如果你用煤氣灶做飯，一定要知道各方面的知識，因為你對這方面了解的越多，做飯的時候用起來就越順利。那么，我們應該看看如何處理煤氣灶的回火，因為這種情況很可能發生在做飯的時候，同時也要知道煤氣灶回火的原因。
煤氣灶回火怎么處理
燃氣灶在使用過程中，正常燃燒是燃氣-空氣混合氣離開火孔的速度等于燃燒速度，在火孔上形成穩定的火焰；如果混合氣離開火孔的速度小于燃燒速度，火焰根部鉆入火孔燃燒，伴有爆燃聲和噪聲，破壞燃燒的動平衡條件，在燃燒器的引射管內燃燒混合氣。
煤氣灶回火時，請先檢查分火器是否平穩一致，增加風門。一般來說，煤氣灶分火座內鐵銹較多，影響通風。拆下分火座，倒出鐵銹。如果煤氣灶出氣口半堵塞，可以關閉氣瓶，翻轉煤氣灶，用0.5-0.8MM鋼絲(縫紉針)往煤氣灶出氣口來回通。煤氣灶回火的出現也可以擰下煤氣灶的出氣口進行清潔。注意:先關閉主閥，再關閉煤氣灶，更換新的。由于燃氣壓力過大，將煤氣灶的氣壓降低一點。方法是將煤氣灶減壓器的氣壓調節旋鈕逆時針旋轉。
煤氣灶回火的原因
1.風門打開得太大了。一般來說，煤氣爐的火焰是藍色的，燃燒形式因燃燒結構而異。在燃燒過程中，火焰傳播速度與混合空氣密切相關。如果空氣系數選擇不當，風門開度過大，會影響火焰，導致回火。
2.燃燒壓力太低。由于燃氣混合空氣通過火孔噴射，如果壓力過低，火焰傳播速度大于混合氣體噴射速度，就會出現回火現象。因此，壓力不能太小。
3.實際氣源發生變化。如果其他氣體突然與煤氣混合，也會發生回火。
4.速度不均勻，火孔流量差異大，平均流量大于火焰傳播速度，但局部流量低于火焰傳播速度，會引起回火。
5.溫度過高，鍋內壓火，頭部冷卻不好，火焰傳播速度快，導致火孔氣流速度變化，也會導致回火。
