燃氣熱水器，也就是從點火開始到出熱水是有一個過程的，在這個過程中熱水器里出水的溫度是從冷變熱的。“零冷水”顧名思義就是不會出來冷水，也就是說在點火后他先暫時的不出水，讓水在熱水器里面先轉一下(轉一下就像是在燒水一樣)等水溫熱了再出來。零冷水是指有一個熱水循環的保溫系統，當水的溫度低于你設定的溫度，熱水器就會自動的加熱。不過需要注意的是，熱水器與衛生間或用熱水處不要相隔太遠，不然的話會消耗很多熱量，這也是一種浪費。還有就是保溫層一定要選擇質量比較好的，只要不被輕易破壞就可以了。
零冷水燃氣熱水器的加熱原理大概就是，當冰冷水進入到熱水器的時候，它會經過一個水氣聯動閥體，在水流的持續性壓力作用下，就可以把水氣聯動閥門以及微動開關將燃氣源接通，然后接著啟動脈沖控制器。這個時候打開燃氣磁閥，火焰檢測的元件就會檢測到火焰的信號，再把這個火焰的信號傳送給脈沖控制器，通過維持燃氣流將燃氣磁閥打開，以維持燃燒器的正常燃燒。
在上面提到的燃氣磁閥是推動水器聯動的一個作用，它會根據設定的一個正常啟動程序，首先要通水，水通過后就會自動啟動微動開關，這樣可以將燃氣源接通;點火，大概只需要3秒鐘，燃氣磁閥便開始吸合，這樣就能通氣燃燒了。簡單的一個流程就是先通水，水通過后再通燃氣最后再通氣。
如果沒有燃氣磁閥的話，一旦通水就直接通氣，這樣點火延遲，燃氣在點火延遲的這個階段會充滿整個燃燒室，一旦點火就會發生爆炸，后果是相當的嚴重。所以一定要注意，要按照規定的順序來進行。
