煤氣灶，可以說是每家每戶都會有的家用電器了，但是這樣一個煤氣灶經常會將鍋底熏黑，這也是苦惱了絕大多數的朋友，那這究竟是為什么呢？今天小編就跟大家來聊一聊。這不熏過的，關鍵就在這個火上面。如果煤氣灶冒出來的火是紅的，那就一定會把鍋熏黑，如果冒出來的是藍色的火，那我們就不會將鍋熏黑。
那么怎樣才能將紅火改成藍火，不讓他熏黑鍋呢？這個訣竅就是調節他的風門。之所以叫封門，說明它的作用就是調節進入灶爐里面的風量大小。而這個藍火就是當增量充足的時候，氧氣會充分的燃燒，這種燃燒的火焰是不會熏黑鍋的。
而當煤氣不充分燃燒的時候發生的紅火，就會將鍋熏黑，在化學里面，我們學過氧氣充分燃燒生成的是二氧化碳，而氧氣不充分燃燒生成的是一氧化碳，而一氧化碳是有毒氣體無色無味。所以說在燃燒的時候一定要注意讓他充分的燃燒。一般灶具的話都是同樣一個道理，他們都會有個風門。大家可以嘗試著調節一下自家的風門，來觀察一下火焰有什么變化。
那我們的煤氣呢是含有一氧化碳因子和甲烷氣體的，如果學過化學的話，應該都會知道他們是含有碳的，所以當他們不完全燃燒的時候，就會有一部分熏倒鍋子上面去，而碳是黑色的，所以就會這樣就會熏黑了，這也就是為什么這個藍火會將鍋子熏黑的原因，就是說沒有得到充分的燃燒。所以呢，解決方法就是你可以把火調小一點，或者在煮菜的時候要注意通風。當然了，也不排除他的氣體不純，這樣的情況出現。如果是這種情況的話，建議換一家商家。
