1、首先，在選購之前必須清楚自己所居住地區究竟使用哪一種燃氣。我國城市燃氣主要分為三大類：人工煤氣、天然氣和液化石油氣。家用燃氣灶產品按照使用氣源不同也分為相應的三大類。
2、其次，根據家庭的需求來確定安裝臺式還是嵌入式灶具。目前市場上的嵌入式家用燃氣灶最大的區別在于灶面板材料變化比較大，主要有不銹鋼和玻璃兩大類，還有部分產品選擇搪瓷等材料。各種材料都有各自的優缺點。不銹鋼材料結實且耐碰撞，但長期使用后表面光澤性會差一些。玻璃材料比較美觀耐腐蝕和耐磨，但其耐熱性能不如不銹鋼材料好。若安裝和使用不當還會導致爆裂現象的發生。消費者可以根據自己的愛好選購不同材料的產品。
3、另外，要根據自己的生活習慣選購不同熱負荷值的家用燃氣灶。如果通常的餐飲習慣適合于使用火力比較猛（設計熱負荷大）的燃氣灶，根據實際使用效果來看，消費者應選擇單個爐頭設計熱負荷在3500W至4000W范圍內的產品。
4、在選購燃氣灶產品時可以通過觀察產品包裝和外觀來大致辨別產品質量。通常情況下優質燃氣灶產品其外包裝材料結實、說明書與合格證等附件齊全、印刷內容清晰，產品整體結構穩固且分量較重、板材較厚、加工精良、邊角處光滑無毛刺。
5、最后，需要提醒的是，根據現行有效的國家標準要求，嵌入式家用燃氣灶必須有熄火保護安全裝置，消費者在購買時一定要注意這一點。
